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Cata de Miel

Apisommelier!

“La miel no es sólo dulzor”, la miel es capaz de mostrarnos una experiencia sensitiva llena de desafíos para el paladar, y Chile tiene maravillosas mieles para compartir al mundo.

María Paz Mena

Api Servicios

Talleres

Nuestros talleres de capacitación y entrenamiento sensorial, están divididos en módulos inductivos, teóricos y presenciales, que nos permiten utilizar todos nuestros sentidos (…)

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Charlas

Realizamos charlas técnicas y conferencias formales en el marco de jornadas, seminarios, simposios, congresos u otras instancias de reunión, (…)

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Asesorías

Productos, Servicios, Proyectos.
Notas de Cata.
Restaurante y Empresas.
Inducciones.
(…)

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Ferias

Participamos presencialmente en distintas actividades de difusión del consumo de miel, y de nuestros servicios, en ferias de apicultura, gastronomía, culturales , rurales y (…)

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Concursos / Jurados

Realizamos toda la organización de concursos relativos a las mieles, hemos realizado concursos a nivel regional como a nivel nacional (…)

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Cocktelería

Hemos innovado con la creación de barras gastronómicas que permiten difundir el consumo de miel en distintas preparaciones (…)

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Nuestra

Historia

Historia Apisommelier

“Cuando comencé este proyecto tuve un sueño….lograr que en las mesas de los chilenos hubiera miel todos los días. Soy una convencida que se puede aumentar el consumo interno de miel entregando información de valor a los consumidores“

María Paz Mena

Conoce la historia completa